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新鲜水果能放冰箱吗 [复制链接]

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水果可以分为以下几类:

不建议放入冰箱的水果:各类热带水果如榴莲、释迦、菠萝、香蕉、芒果、枇杷、木瓜、红毛丹、火龙果、杨桃等,这些水果会在低温下受到冻伤,导致变色变质。

建议放入冰箱的水果:樱桃、蓝莓、杨梅、草莓、桑椹、葡萄、莲雾、百香果、荔枝、龙眼、山竹等,这类水果皮质嫩弱,需要低温储存,防止干瘪和发霉。

常温或冰箱均可的水果:橙子、橄榄、青枣、苹果、梨子、柠檬等,这类水果皮厚耐储存,在常温下可以保存一段时间,在冰箱里可以延长保鲜期。

不同的水果有不同的最佳保存温度和湿度,具体可以参考。另外,冷藏的水果不要清洗,以免残留的水分侵蚀果皮。你可以根据自己买回来的水果种类和数量选择合适的保存方法

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