龙眼

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刚上市的龙眼再度迎来了低价,果农却好似已 [复制链接]

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今年的水果市场低迷,行情和往年相比真的是天堂与地狱的区别。而且这种低迷的现象波及了整个国家,南北两方的水果市场没有什么太大的差异。

现已迈入秋季,正是水果上市的好时候。很多农民翘首以盼,希望自己辛辛苦苦种植出来的果子能够卖一个好价钱,补贴生活,为下一轮的种植做准备。谁想到今年的水果市场这么魔幻呢!原本水果在刚上市的时候,价格较高。因为市场上的货源不多,只能供消费者尝鲜。尝鲜价格和普通的售卖价格肯定是不同的,前者要贵一些。

到了中后期等所有的货源都上市时,价格就会渐趋平稳,来到一个相对实惠的价格。这样的价格不仅能让消费者满意,也让果农有赚钱的空间。而且定价可以决定水果的档次,档次越好的水果定价是越高的。在水果的销售过程中,销售方就有让利的空间。到了促销季,就可以开放低廉的价格,刺激消费者的购买,这是市场上亘古不变的定理。

然而谁能想到今年龙眼在刚上市的时候,就打破了最低价呢!从40元钱一斤的原始价格跌到了两元钱一斤的售卖价格,让很多的消费者大吃一惊。因为往年龙眼在刚上市的时候,价格还是比较高的。很多人都只会买一些尝尝鲜,不会大量购买。

哪知今年刚上市没有一个月,就变成了促销价格,让人大跌眼镜。不过我们的消费者对此价格是挺满意的,消费水平比以往要高很多。有人认为:消费者开心了,种植龙眼的果农该怎么办?这样低廉的价格,可能连成本都赚不回来吧!

确实如此,市场上两块钱一斤的售卖价格真的不高。收购商就是靠赚差价来获得利润的,两块钱一斤卖的龙眼,收购价格至少要折半,有些甚至可能都不到一元钱。这样的龙眼售卖有什么意思呢?

事实并非大家想象的那样,种植龙眼的果农还是比较乐观开朗的。和别的水果种植商不同,种龙眼的商人赚钱渠道是多样的。除了售卖新鲜的龙眼,他们也可以对水果进行二次加工,制成干制品,再推销出去。

种植龙眼的商户表示:“新鲜的龙眼可没有晒干的龙眼赚得钱多!今年的价格低就低吧!反正购买龙眼的人也比较多,到时候可以凭借销售数量赚钱。加工好的龙眼就不一样了,可以卖到15块钱一斤!为什么要把精力投在买新鲜的龙眼上?”

龙眼干又被称为桂圆,营养价值极高,是很多人心目当中的保健食材。市场上购买时,大家可以发现一个普遍的现象:新鲜龙眼的价格和桂圆干的价格是有差距的。前者远没有后者昂贵,无论新鲜龙眼的最初定价是多少,都比不过桂圆干。

所以龙眼种植商就不像其他的果农那样在意水果的最初定价,他们觉得没有必要。价格卖得好必然是一件好事,价格卖得不好也不要去强求了。反正自己有加工渠道,加工好的龙眼可以给自己带来双倍的利润!

如果你是种植龙眼的果农,就可以考虑在家里面自办一个龙眼烘干厂。龙眼烘干厂用到的机械设备不多,只要购买普通的烘干机器就行,花不了太多的钱。

总结:

当水果出现定价低的情况,果农不用过于着急,而是要想办法发掘水果的第二价值。水果直接拿到市场上去售卖,可以看作第一销售渠道。水果加工后拿到市场上去卖,可以看作第二销售渠道。第二销售渠道包含了人本费用,在确保人本费用不会超过出售水果获得的利润时,大家就不用去纠结是加工出售水果好,还是直接上市好。

加工水果可以延长水果的使用期限,减少损失,减少成本,这是再好不过的事情了。如果光卖水果的话,赚得的利润其实是固定的。要是自己遇到的时机不对,很容易出现亏本的状况。

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