中科白癜风暖心公益活动 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1699632906155947289&wfr=spider&for=pc现在农业科技发达,各式水果一年四季都能吃到,为什么我们还要提倡吃应季的时令水果呢?
自然界里万物生长,花开花落都有各自的规律,应季水果大多是自然生长成熟的,相较于反季节水果,时令水果经过充分的日晒,发育过程完整,而且使用激素、催熟等手段干预少,这些因素使得时令水果在口感、营养等方面都优于反季节作物,加上应季水果大批量集中成熟上市,也压低了商品价格,这时候吃水果,又好吃又便宜!
好花堪折直须折,正值5月春末夏初,又有哪些新鲜的应季水果呢?过季就是一转眼的事,以下这5种时令水果要抓紧吃起来喽!
荔枝
从5月中旬开始是荔枝上市的季节,成熟的荔枝表皮鲜红,果肉晶莹剔透,饱满多汁,多产自我国的南部地区,与香蕉、龙眼、菠萝一同并称“南国四大果品”。荔枝营养丰富,有助于健脾生津,理气止痛,还能帮助改善气血不足、脾胃虚寒,但是荔枝不宜多吃,体质湿热的人吃多会导致虚火旺盛,空腹、糖尿病人也要谨慎食用。荔枝比较难以保鲜,有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点,所以要尽量购买新鲜荔枝,随吃随买哦!
香瓜
5月的风中,除了飘着丁香花香,还有香瓜特有的香气。香瓜又称甜瓜,中国人吃香瓜的历史悠久,在长沙马王堆汉墓中出土的女尸胃里还发现了未被消化的香瓜籽。香瓜大体上可分为厚皮和薄皮两种,厚皮香瓜个头大,表皮厚且不能食用,以新疆的哈密瓜、甘肃的白兰瓜为代表,我们今天聊的主要是薄皮瓜,皮薄肉厚,果肉有的脆,有的面,品种繁多,长相不一,但都十分香甜爽口,具有清热解暑,止渴生津的效果。香瓜性寒,要控制食用量,不能一次吃太多哦!
山竹
这些水果里面,价格跟果肉大小最不成正比的应该就是它了——山竹。会有人觉得山竹不好吃吗?小编可以一次吃四五个!吃山竹就像开盲盒一样,不打开你永远不知道里面究竟有几瓣果肉,每瓣果肉有没有果核。其实,如果你碰到大方的商家,可以仔细观察一下它,数一下底部蒂瓣,数量越多,果肉瓣数越多,碰到大果核的几率越低,其次要选果蒂颜色,颜色越绿表明越新鲜,买就买这样的。
杏
“那年杏花微雨,你说你是果郡王,也许从一开始就是错的。”《甄嬛传》里嬛嬛说过的这句话,大家还记得吗?杏花是在3、4月开花,从5月下旬开始,甜甜的杏儿开始慢慢上市。一颗颗黄澄澄的杏子,看起来就十分诱人,杏儿性温热,患肺结核、痰咳、浮肿等,可适当吃些甜杏。说到《甄嬛传》,大家还记得安嫔的苦杏仁吗?苦杏仁是山杏的种子,常常被用作药材,过量食用会引起中毒。另外,无论甜杏还是山杏,生杏仁也是不可食用的,超市里卖的干果杏仁多经过去毒处理,大家想要吃干果,还是要通过合格食品生产渠道购买哦!
菠萝
菠萝是最爱晒太阳的水果之一,而且阳光越充足,果肉越甜,加上植株模样像一个个“高高在上”的国王坐在他的宝座上,可以说是可爱本爱了。菠萝果肉呈金黄色,鲜甜多汁,单吃、做甜点、炒菜、做饭,到处都有它的身影。菠萝性平,能够帮助消化,具有利尿、消肿功效,除了剥皮取肉比较费功夫之外,真的是非常优秀的水果了。削好果肉记得用盐水浸泡,可以减轻菠萝对口腔的刺激,如果你是易过敏体质,一定要谨慎食用。还是那句话,水果虽好吃,但不要贪吃哦!祝大家都能度过一个惬意的夏天!