我从小生长在老厦大校园的龙眼树下，自然对此果具有一份特别的感觉。不过我真正认识这一本土水果的神妙，还在于因台风引起的一次水果大餐：
我友陈接代，老家在东孚，此地多龙眼，家家一两株，记得我曾陪同彭一万老师走访东孚的院前社，龙眼被我纳入“院前四宝”的赞美。
月前某日，天气预报台风降临，接代兄奋不顾身，摘下满树的龙眼，并驱车百里，送至厦大校门给我，沉甸甸的交接令我一时不知所措，这么多，这么多，粒粒皆辛苦，让我如何吃得下！
厦门土龙眼粒小肉薄，但甘甜可口，是我儿时最挂念的果子，而且东孚农家的龙眼绝对是绿色食品，我也曾多次亲嘴考察过，既来之，则安之，慢慢吃，能吃多少算多少……
龙眼放在冰箱的保鲜柜里，我与妻子每日食之，一天一天，慢慢消灭，果粒小如食瓜子，但甜味足，不敢丢弃点滴，日复一日……
日日挖山不止，半个月过去了，余果还有半座，非但没有变质，而且新鲜如初，且越吃越甜，大概是闽南话所言“收水”的缘故。
夜夜龙眼安神，一个月过去了，余果依旧可观，只是果壳变得有些桂圆干的状态，但剥开一看，内里依旧湿漉甜美，由此开创了本家庭本冰箱水果保鲜的最长纪录！同时也敲定了我们家人齐心合力把这堆龙眼干净彻底消灭光的决心！
龙眼，龙眼，厦门本土的土龙眼，我青梅竹马的发小，我一生一世的仰望，相识相知六十余载，吃吃吞吞半个世纪，真没想到你还是这么一位能成为保鲜冠军的角色！
