车厘子价格腰斩,商家但这是榴莲最贵的一年 [复制链接]

在江苏凌家塘农贸批发市场的果品区，一名商家表示，产地那边是丰收年，今年价格比往年要便宜。往年这个季节，这种车厘子起码要卖多元，现在只要多块一箱。#车厘子#

目前，全球车厘子产量主要集中在智利、新西兰和澳大利亚等地，其中智利每年大概有接近90%的车厘子销往中国。市场工作人员介绍，今年智利的车厘子产量又有了30%的增长，货源充足是造成目前车厘子价格走低的重要原因。和车厘子一起价格走跌的，还有龙眼、菠萝蜜，原因都是因为增产所致。而榴莲由于原产地减产的原因，近日价格一路水涨船高。有商家表示，总得来说，这是榴莲最贵的一年，一箱要贵两三百元，批发价一斤就要涨30多元。

车厘子，音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。

以前想吃车厘子齁贵，不舍得买，买了一个车厘子分两口吃，今年产量增加，货源充足，造成目前车厘子价格低。但很多商家拿国内樱桃代替，欺骗消费者，我们应该如何分辨车厘子呢？

1.外观口味不同：车厘子颜色是暗红色，比普通的樱桃会大一点且硬一些，果肉厚实，弹性十足，多汁，极甜。国内的樱桃颜色是红艳的，小点，果肉较少，味道嘛，甜中带一点点酸。2.成熟季节不同：车厘子的成熟时候一般在每年的6月中旬持续到8月中旬，成熟季节较长。而国产樱桃成熟时间较短，每年5月上市，持续的时间大概一个月。3.“车厘子”因为是进口水果，相比较于国产樱桃，需要从国外运到国内，运输成本高，所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。

车厘子有三种吃法，你喜欢那种呢？1.樱桃酒：鲜樱桃克，米酒毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15-20天即成。2.樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。3.冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。

说到吃，人人都可以发言。也不知道从哪年开始，冬天的车厘子成了某种标配。我家每年也会吃点，但是不是家里最爱的水果。一直以来，我觉得车厘子性价比很低，只吃到过几次味道好的，大部分时候味道很一般，不太酸也不太甜。我也理解，类似买柚子，其实并不能确定每次拿的那一个柚子又甜又多汁，还是要看运气。