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这种人人都爱吃的水果吃了对身体还有这些好 [复制链接]

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在南方农村长大的人小时候多半有摘桑葚的经历。

熟透后的桑葚,味甜多汁,除了让我们摘果子的手变得黢黑以外,甚至把我们的衣服染得到处都是,为此,少不了挨父母一顿打。但打归打,仍然不能阻止我们下次再偷偷溜去摘桑葚。

一眨眼已过去了这么多年,现在即使知道桑葚不只是一种好吃的野果子,而且具有很高的药用价值,但回到农村,地里也不再见大片的桑树林,想要吃桑葚,也只能在街上买一点尝尝鲜罢了。

眼看四月已过半,很快就又一次轮到桑葚上市,我们今天就来说说吃桑葚都有什么好处。

中医将药食同源的中药称为“上药”,桑葚可以说是上药中的上药,在民间又被称为“人间圣果”,“补血果”,基本上男女老少皆宜,男人吃了可补肾固精,女人吃了可养颜抗衰!

《本草纲目》上说它:“止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安*镇神,令人聪明……”

桑葚是桑树上结出的果子,桑树本身就是从上到下都是药,桑叶入肝清肝火,桑树枝祛风通络,桑白皮止渴平喘,利尿消肿,就连它枝条上长的桑寄生都是一味补肝肾的要药,而桑葚乃是桑的精华所结,味甘性寒,入心、肝、肾三经,益肾脏而固精,久服能黑发明目,是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品,多吃可以改善体虚和亚健康。

下面我们就来具体说说它的药用价值:

01滋阴补血

桑葚入心、肝、肾经,成熟后果实呈紫色,紫色介于黑与红之间,黑入肾,红入心,因此桑葚具有滋肾阴、补心血的作用。

又因为肝肾同源,肾精直接影响肝血生成,肾精充足,则肝血旺盛,心血充盈,肌肤得以滋养,面色红润,毛发润泽。因此,对于肝肾阴亏和心血不足导致的腰膝酸软、目暗耳鸣、潮热失眠等可以通过吃桑葚来治疗。

02生津润燥

桑葚味道酸甜多汁,吃下去能生津润燥,可以改善体内阴液亏少、内热消渴、阴虚便秘。在炎热的夏季,人们因为出汗毕竟多,容易伤津液,因此可多吃桑葚来生津止渴。

03生发乌发

中医认为发为血之余,头发的营养来源于血,而桑葚是滋补肝肾之阴血的良药,可以通过补气血的方式让头发生长变黑。如《滇南本草》记载桑葚:“益肾脏而固精,久服黑发明目。”

04美容养颜

桑葚把心血,肝血和肾精补起来后,人的皮肤自然变得红润有光泽,整个人焕然一新,肌肤就再也不会干燥,苍白,有很多暗斑了。

05预防糖尿病

桑葚可治消渴,糖尿病就是消渴的一种,它里面富含花青素,可保护胰岛细胞,促进胰岛素分泌,降低血糖;因此对于预防糖尿病有一定的作用。

06润肠通便

桑葚滋阴的功效使得大肠变得润滑,因津液不足而引起的便秘也消失了。

07增强免疫机能

小小的一颗桑葚里面的营养成分却是非常多,经常吃的人可改善体虚,增强免疫力。

介绍完了它的功效,下面我们来看看它的吃法:

1.直接吃

桑葚直接吃能生津止渴;也可将桑葚榨汁,加点蜂蜜饮用,可安神、缓解便秘。

晒干后的桑葚,一般每日用量最多不超过15克,新鲜的桑葚每日食用量也不要超过克,以免寒性过大伤害身体。

2.泡茶喝

?材料:桑葚10g、龙眼肉10g。

?做法:把材料放入杯中,加入热水后,加盖10分钟,待凉后即可食用,可反复冲泡至无味.

?功效:滋养肝肾,补益心脾,养血明目;能有效调治头晕,眼花,疲乏无力等症状。

如果想利用桑葚的养生功效,却又怕其寒性,可以和生姜或温热药材一起煮着喝,这样能中和桑葚的寒性。

3.煮粥吃

材料:鲜桑葚25g(干桑葚10g),粳米50g,蜂蜜或冰糖适量。

做法:桑葚、粳米分别洗净,同放入锅中,加水适量;熬煮至粥黏稠,调入蜂蜜或冰糖即可食用(亦可加入适量枸杞子、去核红枣同煮)。

?功效:滋养肝肾,滋阴养血,对肝肾阴虚的面色不华,头晕目眩,血虚便秘、贫血等有效。

?注意:煮桑葚粥时以砂锅最好,搪瓷锅次之,忌用铁器。因为桑葚在铁器中熬制时会分解出酸性物质,与铁产生化学反应,不利于健康。

4.泡酒喝

鲜桑葚克,或者干品克,投入6斤左右的白酒中浸泡大约一个月。市面上有现成的桑葚酒卖。经过桑葚浸泡的白酒,每天小酌一点,是滋补身体的很好的方法。

5.熬膏

取鲜桑葚洗净放入砂锅中长时间熬煮成膏状,冰箱冷藏,吃的时候每次舀一点放入茶水中搅拌均匀喝下,滋阴补血的效果非常好。

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